2021年9月1日起生效的新安法明確：“餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。”

但目前只有此原則性要求，尚缺乏餐飲行業可燃氣體泄漏報警裝置的具體標準，餐飲企業只能參照危化或其他行業的國家標準，一些小微型餐飲店則直接選用家用類的泄漏報警裝置。

從川達液化氣公司的液化氣罐配送名單中，明查暗訪組挑選了一個已安裝泄漏報警裝置的快餐店進行暗訪。

快餐店位于縣城中心地段的一處底商，由于房屋老舊未通天然氣，因而一直使用液化氣罐經營，暗訪前一周，該店剛從川達液化氣公司購買安裝了燃氣泄漏報警儀。

由于液化氣密度大于空氣，易于在地面沉積，規范要求泄漏報警儀安裝高度不高于地面30厘米，但這家快餐店的安裝位置大約離地面50厘米。

更關鍵的問題在于，川達公司提供的是一款家用天然氣泄漏報警儀。說明書顯示，其檢測對象為甲烷，也就是天然氣的主要成分。

但川達公司用戶使用的是液化石油氣，其主要成分為丙烷和丁烷。天然氣泄漏報警儀能否用于液化石油氣用戶？

江油新匯源公司負責人告訴南方周末記者，目前市面上難以找到專門針對丙烷和丁烷的家用燃氣泄漏報警器，“我們用廠家送來的甲烷報警器做過測試，液化氣泄漏時這種報警器也會報警。”

明查暗訪組專家表示，使用天然氣泄漏報警器檢測液化氣肯定不合規，其是否能發揮作用也不能通過簡單的放氣測試來判斷，“小餐館能否使用家用泄漏報警儀，這些泄漏報警儀如何做到定期檢測，都是新安法生效后產生的新問題。”但明查暗訪組發現，液化石油氣用戶加裝天然氣泄漏報警儀的現象較為普遍。

此外，盡管新安法明確了“三管三必須”的原則，但基層監管部門對于到底由誰來監管餐飲行業的燃氣泄漏報警儀仍存分歧。

“管行業必須管安全是說得很明白，但具體到餐飲行業燃氣泄漏報警儀的問題上，到底是管餐飲行業的商務部門管，還是管燃氣行業的住建部門管，目前仍不明確”，綿陽當地一位監管人士告訴南方周末記者。

明查暗訪組要求，地方政府應盡快明確餐飲企業可燃氣體泄漏報警儀的監管部門，發揮燃氣企業入戶安檢、街道社區日常巡檢的作用，確保餐飲企業安裝的燃氣泄漏報警裝置能夠正常使用。

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